Ter um sistema imunológico bem fortalecido e funcionando corretamente é muito importante para evitar pegar infecções que podem ser causadas por vírus, fungos ou bactérias.

Embora a forma mais eficaz de manter a imunidade seja adotando hábitos de vida saudáveis como ter uma dieta equilibrada e fazer exercício físico regular, também existem algumas plantas medicinais que podem ser utilizadas para melhorar o funcionamento do sistema imunológico.

Idealmente, as plantas medicinais devem ser utilizadas na forma de suplemento ou de extrato, já que é mais fácil saber exatamente qual a concentração das substâncias ativas nessas fórmulas, mas também podem ser preparadas sob a forma de chá, desde que ingeridas de forma moderada e, preferencialmente, sob a orientação de um fitoterapeuta ou outro profissional de saúde acostumado com o uso de plantas.

1. Chá de equinácea

A equinácea é uma das plantas mais conhecidas para fortalecer o sistema imunológico e, especialmente, para prevenir o surgimento de gripes ou para aliviar seus sintomas. Isso acontece porque, segundo alguns estudos, a equinácea parece possuir substâncias que são imunomoduladoras, ou seja, que regulam o sistema imune, fazendo com que funcione corretamente.

No entanto, também existem alguns outros estudos que indicam que a planta não tem um efeito tão forte na imunidade, ajudando apenas a aliviar os sintomas causados por infecções virais, como a gripe. De qualquer forma, o chá de equinácea é bastante seguro mesmo em grávidas e crianças com mais de 2 anos, podendo ser utilizado por quem deseja regular a imunidade.

Ingredientes

• 1 colher (de chá) de raiz ou folhas de equinácea;
• 1 xícara de água fervente

Modo de preparo

Juntar os ingredientes na xícara e deixar repousar entre 5 a 10 minutos. Depois coar, deixar amornar e beber até 2 vezes por dia.

Caso se opte por utilizar o suplemento de equinácea, deve-se seguir as orientações do fabricante, mas sem ultrapassar a dose diária de 1500 mg.

2. Chá de astrágalo

O astrágalo, também conhecido pelo nome científico Astragalus membranaceus, é uma planta muito popular na medicina chinesa que, segundo algumas investigações, parece ser capaz de aumentar a produção das células brancas do sangue, especialmente linfócitos T e macrófagos, que são importantes para a resposta imunitária.

Quando utilizado em estudos com ratos de laboratório, o extrato de astrágalo também foi capaz de diminuir o tempo de duração de infecções por vírus e bactérias, podendo, por isso, ser um bom aliado para combater vários tipos de infecções.

Ingredientes

• 10 gramas de raiz seca de astrágalo;
• 1 xícara de água.

Modo de preparo

Deve-se juntar a raiz numa panela com a água e levar ao fogo para ferver durante 15 minutos. Depois, deve-se retirar a mistura do fogo, deixar amornar, coar e beber 2 a 3 vezes por dia.

No caso de se optar pelo uso do suplemento de astrágalo em cápsulas é importante ficar atento nas indicações do fabricante em relação à dose, mas vários estudos mostram que a planta é segura em extrato seco até cerca de 30 g por dia. Idealmente, crianças e grávidas não devem fazer uso desta planta, especialmente sem supervisão de um profissional.

3. Chá de gengibre

O gengibre contém um importante substância ativa, conhecida como gingerol, que parece diminuir o risco de infecções no organismo, tendo efeito comprovado contra o crescimento de bactérias e desenvolvimento de vírus, especialmente no trato respiratório.

Além disso, as substâncias do gengibre também parecem diminuir a inflamação geral do corpo, o que facilita o funcionamento do sistema imunológico, melhorando a imunidade.

Ingredientes

• 1 a 2 cm de raiz fresca de gengibre;
• 1 xícara de água fervente

Modo de preparo

Esmagar o gengibre e depois colocar na xícara com a água fervente. Deixar repousar por 5 a 10 minutos, coar e beber 2 a 3 vezes por dia.

Na forma de suplemento, o gengibre deve ser ingerido numa dose de até 1 g por dia.

Onde encontrar esses chás?

Você pode encontrar em nossa loja virtual! Faça seu pedido sem sair de casa! Clique aqui para acessar nossa loja.

Continue Lendo

Alimentando seu corpo com certos alimentos, você pode ajudar a manter seu sistema imunológico forte. Se você está procurando maneiras de prevenir gripes e resfriados de inverno, seu primeiro passo deve ser uma manter uma alimentação equilibrada. A boa alimentação está diretamente ligada ao sistema imunológico forte e mais resistente.

Confira agora 7 Alimentos que ajudam o sistema imunológico e blinde o seu organismo de forma natural e saudável!

Alho – O alho é encontrado em quase todas as culinárias do mundo. Acrescente um pouco na comida e será um “must-have” para a sua saúde. As primeiras civilizações reconheceram seu valor no combate à diversas infecções.

Gengibre – O gengibre é outro ingrediente para o qual muitos recorrem somente depois de estarem resfriados. O gengibre pode ajudar a diminuir inflamações, o que pode ajudar a reduzir desconfortos na garganta e outras doenças inflamatórias. O gengibre também pode ajudar a diminuir a náuseas!

Espinafre – Espinafre está nessa lista não só porque é rico em vitamina C. Ele também é repleto de inúmeros antioxidantes e beta-caroteno, o que pode aumentar a capacidade de combate a infecções do nosso sistema imunológico.

Amêndoas – Quando se trata de prevenir e combater os resfriados, a vitamina E tende a ficar em segundo plano em relação à vitamina C. No entanto, a vitamina E é essencial para um sistema imunológico saudável. É uma vitamina lipossolúvel, o que significa que a presença de gordura é absorvida adequadamente.

Cúrcuma – Você pode conhecer a cúrcuma como tempero em muitos pratos. Mas esta especiaria amarela e levemente amarga e brilhante também tem sido usada há anos como um anti-inflamatório, além de ser riquíssima em antioxidantes.

Chá Verde – O chá verde é riquíssimo em flavonóides, um tipo de antioxidante. O destaque deste chá está em seus níveis de epigalocatequina galato, ou EGCG, outro poderoso antioxidante dificilmente de ser encontrado nos alimentos.

Semente de Girassol – As sementes de girassol estão cheias de nutrientes, incluindo fósforo , magnésio e vitamina B-6. Eles também são incrivelmente ricos em vitamina E, como falamos, um poderoso antioxidante.

Onde encontrar?

Todos esses produtos você encontra em nossa loja virtual

Continue Lendo

No Inverno, com as temperaturas mais baixas, procuramos algum conforto numa sopa ou numa bebida quente que nos ajude a aquecer. Mas será que a resposta para o combate ao frio está na temperatura dos alimentos?

Desde sempre, nos habituamos a consumir alimentos quentes, no Inverno, por acharmos que assim conseguimos manter-nos mais quentes.

No entanto, a ciência prova que nem sempre é assim. Por isso, elaboramos uma pequena lista com alguns alimentos que o podem ajudar a manter-se quente, durante esta época.

Alimentos Termogênicos

Gengibre possui ação termogênica, contribuindo com aceleração do metabolismo e com isso o aumento da temperatura corporal.

Canela ajuda a aquecer pois desempenha o papel de acelerar o gasto energético. Com isso, estimula a sensação de calor.

Oleaginosas são ricas em arginina, um aminoácido que aumenta a vasodilatação e com isso potencializa a circulação sanguínea e a sensação de calor.

Pimenta de semelhante modo ao gengibre, a pimenta possui ação termogênica e outras substâncias que aumentam a temperatura do corpo.

Que tal você começar a se aquecer? Todos os produtos você encontra na nossa loja virtual!

Continue Lendo

Ingredientes

1 e 1/2 colher de sopa de Mix Emagrecedor
1 L de água

Modo de preparo

Passo 1: Coloque a água para ferver numa panela e apague o fogo quando as primeiras bolinhas de ar começarem a subir;

Passo 2: Adicione o Mix Emagrecedor, nesta água e deixe descansar devidamente tapado por 3 a 5 minutos. Após este tempo de espera é preciso coar para que o chá não fique amargo.

Dica

Consuma uma xícara(200ml) em jejum;
Consuma antes das refeições;
Consuma 600ml diário;

Onde Acho o Mix Emagrecedor?

Encontre o Mix Emagrecedor clicando aqui.

Continue Lendo

Amendoim é um dos frutos secos mais populares no Brasil. Depois que os europeus descobriram o amendoim no Brasil, ajudaram a disseminar o cultivo dessa castanha na América do Norte e na Ásia. É claro que, naquela época, as pessoas não percebiam que os amendoins têm grandes benefícios nutricionais, o que os torna uma parte importante de uma dieta saudável.

Amendoim é uma excelente fonte de biotina

A biotina é tecnicamente considerada parte do complexo de vitamina B, mas também foi chamada vitamina H no passado. Independentemente do que você chama, a biotina é um nutriente extremamente benéfico para o seu bem-estar fisiológico. A biotina está envolvida em dezenas de reações enzimáticas no corpo, incluindo processos que regulam a expressão de seus genes.

Pesquisas preliminares sugerem que a biotina pode ser benéfica para o tratamento da esclerose múltipla, diabetes e algumas condições cerebrais (Mock, 2015). Além disso, obter biotina suficiente é essencial para mulheres grávidas, até mesmo uma deficiência leve de biotina pode aumentar significativamente o risco de defeitos congênitos de nascença. Recomenda-se que os adultos consumam 30 microgramas de biotina por dia. Um quarto de xícara de amendoim contém mais de 26 microgramas, ou 88% do seu valor diário (DV) para o nutriente.

Amendoins são repletos de gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​para o coração

Os amendoins, por vezes, obtêm uma má reputação devido ao seu alto teor de gordura. No entanto, os tipos de gorduras em amendoim são na verdade a variedade saudável para o coração. Por exemplo, o amendoim contém 80% de gordura insaturada para 20% de gordura saturada, um perfil semelhante ao do azeite de oliva (Harvard Health Letter, 2009). O tipo de gordura insaturada é predominantemente gorduras monoinsaturadas, as quais têm sido associadas a menor risco cardiovascular. Obter muitas gorduras monoinsaturadas na sua dieta promove o processo de limpeza das artérias que mantém o fluxo de sangue saudável e reduz o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral (Harvard Health Letter, 2009).

Amendoins contem propriedades antioxidades

Antioxidantes são uma classe de moléculas que neutralizam os radicais livres, as moléculas instáveis ​​que podem causar danos às suas células. A atividade excessiva dos radicais livres tem sido sugerida como um possível mecanismo para a formação de células cancerígenas, significando que a obtenção de muitos antioxidantes pode reduzir o risco de câncer (American Cancer Institute, 2014).

O vinho tinto é bem conhecido por sua atividade antioxidante, e é uma grande fonte do poderoso resveratrol antioxidante. No entanto, o amendoim é outra fonte potente mas menos conhecida do nutriente (WH Foods, 2015). Em estudos com animais, o resveratrol tem sido associado ao aumento do fluxo sanguíneo cerebral, o que diminui o risco de acidente vascular cerebral (WH Foods, 2015). Rotineiramente comer amendoim ou manteiga de amendoim pode aumentar o seu consumo de resveratrol, potencialmente aproveitando seu poder antioxidante benéfico.

Comer amendoim pode protegê-lo contra cálculos biliares

Seu nome implica, cálculos biliares são pequenas partículas que se formam na vesícula biliar. Certas pessoas estão em maior risco de cálculos biliares, incluindo mulheres, indivíduos com excesso de peso, pessoas com mais de 40 anos e aqueles com uma dieta rica em calorias e carboidratos refinados (Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais, 2013). Em um estudo de longo prazo com enfermeiras, cientistas descobriram que comer altos níveis de nozes - principalmente amendoim - reduz o risco de cálculos biliares em 25%. Não está claro quais nutrientes no amendoim ajudam a proteger a sua vesícula biliar, mas comer pelo menos uma porção de amendoim por dia está associado à redução do risco de formação de cálculos biliares (Tsai, Leitzmann, Hu, Willett & Giovannucci, 2004).

Amendoim contem cobre

O cobre é um mineral que é considerado um micronutriente essencial. Embora muitas vezes negligenciado em considerações dietéticas, o cobre é necessário para vários processos fisiológicos importantes. Em particular, o cobre constitui uma parte crucial das enzimas que governam a produção de energia e a atividade neural. No sistema nervoso, o cobre é necessário para os neurônios criarem a bainha de mielina que envolve seus axônios e aumenta a velocidade da transmissão neural (Prohaska, 2014).

A falha em obter cobre suficiente tem sido associada a inúmeras condições de saúde. Até mesmo a deficiência leve de cobre pode contribuir para um risco maior de doença cardiovascular, enquanto o consumo de quantidades suficientes de cobre pode reduzir os níveis de colesterol LDL prejudicial (Prohaska, 2014). Além disso, o cobre parece desempenhar um papel em condições neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e Parkinson. Um quarto de xícara de amendoim contém 0,42 microgramas de cobre, o que equivale a 47% do DV para o mineral (WHFoods, 2014).

Onde posso comprar amendoim?

Procurando pelo amendoim perfeito para adicionar à sua dieta? Encontre uma lista completa dos nossos produtos de amendoim favoritos clicando aqui.

Continue Lendo

Disponibilizada em todo o ano, a castanha tem uma excelente vida útil, se armazenada corretamente. A noz e a fruta, ambas têm múltiplos usos. A noz, é usada para fazer curries deliciosos e ricos além de ser muito consumida torrada e seca.

Benefícios da castanha de caju: 

Ao contrário da crença popular de que pode fazer você engordar, uma quantidade considerável de cajus em sua dieta pode fornecer muitos benefícios para a saúde, pois é rica em minerais

1. Saúde Cardíaca

Estudos mostram consistentemente que a ingestão de nozes tem um efeito redutor de colesterol, no contexto de dietas saudáveis, e há evidências emergentes de efeitos benéficos sobre o estresse oxidativo, inflamação e reatividade vascular. As castanhas de caju ajudam a diminuir o LDL e aumentam a capacidade de carga do HDL. O HDL é responsável por absorver o colesterol do coração e levá-lo ao fígado, onde ele pode ser quebrado.

Em 2003, a Food and Drug Administration declarou que um punhado de nozes por dia, como parte de uma dieta de baixo teor de gordura pode reduzir o risco de doença cardíaca. A associação do coração recomenda quatro porções de nozes sem óleo por semana e adverte sobre o consumo excessivo, já que elas são densas em calorias. Outro estudo, publicado no New England Journal of Medicine (NEJM), também estabelece uma associação significativa entre o consumo de nozes e a menor incidência de morte por doenças cardíacas, câncer e doenças respiratórias. O estudo afirmou que nutrientes em nozes, como ácidos graxos insaturados, proteínas, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes podem conferir propriedades protetoras, anti-carcinogênicas e anti-inflamatórias.

2. Previne Doença Sanguínea

O consumo de cajus de maneira regular e limitada pode ajudar a evitar doenças do sangue. As castanhas de caju são ricas em cobre, que desempenha um papel importante na eliminação dos radicais livres do organismo. A deficiência de cobre pode levar a deficiências de ferro, como anemia. Daí nossa dieta deve conter a quantidade recomendada de cobre. E as castanhas de caju são uma boa fonte.

3. Protege o Olho

O ambiente urbano combinado com a poluição excessiva, nossos olhos freqüentemente sofrem de várias infecções. Cajus contém um poderoso pigmento antioxidante chamado Zea Xanthin. Este pigmento é prontamente absorvido pela nossa retina, diz o nutricionista Anju Sood. Isso, então, forma uma camada protetora sobre a nossa retina, que impede os raios UV prejudiciais. Dr. Anshul Jaibahrat Bhatnagar diz que pequenas quantidades de Zea Xanthin ajuda a prevenir a degeneração macular relacionada à idade em idosos e, portanto, ajuda a manter a saúde ocular.

4. Bom para a pele

Derivado das sementes de caju, "o óleo de castanha de caju faz maravilhas para a sua pele", diz Gargi Sharma, Gerente de Controle de Peso da Aayna. O óleo de castanha de caju é rico em selênio, zinco, magnésio, ferro e fósforo. Além disso, são ótimas fontes de fitoquímicos, proteínas e antioxidantes. A alta porcentagem de selênio nos cajus não é boa apenas para a sua pele, mas "ajuda a prevenir o câncer", diz o nutricionista Anju Sood.

5. Perda de peso

Em comparação com dietas excluindo a ingestão de nozes, as pessoas que consomem nozes em uma base moderada e regular perdem peso mais rápido. Com base nas evidências de estudos clínicos epidemiológicos e controlados, o consumo de nozes não está associado a um maior peso corporal. O estudo feito pelo Journal of Nutrition afirma que as evidências epidemiológicas indicam consistentemente que os consumidores de nozes têm um IMC (Índice de Massa Corporal) menor do que os não consumidores. Com relação aos estudos clínicos, a evidência é quase uniforme de que sua inclusão na dieta leva a pouco ou nenhum ganho de peso. Além disso, as nozes, como os cajus, são “repletas de ácidos graxos ômega 3 que contribuem para impulsionar o processo metabólico para queimar o excesso de gordura”, afirma a nutricionista Shilpa Arora, de Déli. As nozes são um ótimo lanche para aqueles que estão com o objetivo de perder peso, pois são nutritivos e tendem a mantê-lo cheio por mais tempo. “As nozes sempre devem ser comidas cruas e sem sal, por isso são benéficas para os esforços de perda de peso”, acrescenta Shilpa.

6. Fonte de Fibras Alimentares

Segundo estudos, a castanha de caju tem uma grande percentagem de fibras alimentares. As duas fibras dietéticas essenciais exigidas pelo nosso organismo são o ácido oleico e o ácido palmítico. "Essas fibras não são produzidas pelo nosso corpo, portanto, precisam ser consumidas externamente", diz o nutricionista Anju Sood. As castanhas de caju são boas fontes dessas fibras. Fibras dietéticas ajudam a digerir melhor os alimentos, porém o consumo excessivo pode causar inchaço e produção significativa de gases intestinais. O consumo de castanhas como caju tem sido relacionado à diminuição da incidência de várias doenças digestivas.

7. Cabelo Saudável e Brilhante

Especialistas dizem que o consumo de cajus, bem como a aplicação de óleo de castanha de caju em seu couro cabeludo, garantem cabelos saudáveis. “O cobre presente no óleo de castanha de caju ajuda na produção de pigmentos da pele e do cabelo chamados melanina”, diz o nutricionista Gargi Sharma. Também melhora a cor do cabelo e pode proporcionar uma textura suave como seda, devido à presença de ácidos linoleico e oleico.

Que tal começar a ter todos esses benefícios consumindo a Castanha de Caju?  Na Especiaria Online você pode adquirir sua castanha com um preço especial e receber no conforto da sua casa. Clique aqui e saiba mais sobre nossa Castanha de Caju.

Continue Lendo

Continue Lendo